Zakończenie weekendu, szkoła, praca i tak aż do piątku.
Przychodzi weekend i znowu to samo.
Ale czemu by nie umilic sobie tego dnia dobrym makaronem?
Dlatego postanowiłam zrobic to.
To, czyli makaron z pomidorkami.
Sycący, lekko ostry i aromatyczny.
Składniki:
- 500 g makaronu (można wykorzystac makaron z poprzedniego dnia)
- 10 pomidorków koktajlowych
- 50 ml mleka
- dwa plasterki sera pokrojone w kostkę lub paski
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka mielonej, słodkiej papryki
- łyżeczka majeranku
- sól
- pieprz
- oliwa do podsmażenia
1. Gotujemy makaron w osolonej wodzie i odcedzamy z niej.
2. Obieramy czosnek i kroimy na małą kosteczkę. Na głęboką patelnię wlewamy oliwę i wsypujemy czosnek. Czekamy aż zrobi się lekko złoty i dodajemy wcześniej ugotowany makaron. 3. W czasie podsmażania makaronu kroimy pomidorki na cwiartki i dodajemy do makaronu, mieszając co chwile. Wsypujemy powoli majeranek i paprykę. Sól i pieprz stosujemy według upodobań.
4. Wlewamy mleko i czekamy aż odparuje. W tym czasie mieszamy żeby się nam makaron nie przypalił.
5. Gdy już mleko odparuje, przenosimy makaron na talerz, bądź miskę i podajemy z serem.
Smacznego!
Następna notatka będzie o moich pewnych przemyśleniach, także trzymajcie się ciepło~
